Ngoài chức năng giao tiếp, giải trí và làm việc, chiếc smartphone của Apple có thể biến thành một bác sĩ thực sự khi cung cấp thông tin sức khỏe nhanh chóng và chính xác nhất.
Cardio Mapper

Ứng dụng sẽ ghi lại lộ trình luyện tập cho tim thông qua hệ thống định vị toàn cầu GPS nhờ các công cụ phân tích, sự phối hợp của các huấn luyện viên ảo và cách luyện tập theo từng phần. Khi được kết nối với một máy theo dõi nhịp tim, Cardio Mapper có thể ghi lại lộ trình chạy, chuyến đi chơi xa bằng đi bộ hoặc bằng xe đạp và hiển thị những dữ liệu về tốc độ, lượng calo mà người sử dụng đã tiêu hao, khoảng cách cũng như những dữ liệu trực tiếp về nhịp tim.

P90X

P90X được đánh giá là một trong những ứng dụng liên quan đến việc luyện tập thể dục thể thao nổi tiếng nhất trên iPhone. Ứng dụng này về cơ bản sẽ cung cấp cho người dùng chế độ dinh dưỡng hợp lý, bên cạnh đó còn theo dõi quá trình tập luyện và hướng dẫn cách tập hiệu quả nhất. Với P90X, người dùng sẽ được cung cấp những bài kiểm tra phù hợp nhất với trình độ hiện tại của mình. Nếu bạn mong muốn một cơ thể khỏe mạnh và săn chắc, hãy sử dụng P90X như một cẩm nang hướng dẫn thực thụ.

Photo Calorie

Phần mềm sẽ phân tích thông tin và cung cấp đánh giá riêng cho chủ nhân sử dụng điện thoại iPhone nhằm giúp họ lựa chọn một chế độ ăn uống lành mạnh. Hệ thống có 5 điểm đánh giá. Nếu thức ăn được đánh giá với mức 4 hoặc 5 tức là sẽ hỗ trợ bạn giảm cân. Nếu chúng đạt mức 3, bạn phải ăn vừa phải và nếu đạt mức 2 hoặc 1 thì bạn phải cẩn thận với đồ ăn đó nếu không muốn béo phì. Khi người sử dụng nhập tên món ăn, ứng dụng sẽ cung cấp số điểm tương ứng sau khi phân tích để người dùng lựa chọn.

MyFitnessPal

Là một ứng dụng hoàn toàn miễn phí, MyFitnessPalcho phép bạn lựa chọn thực đơn một cách khoa học nhất để có một cơ thể hoàn hảo bằng cách cung cấp một máy quét mã vạch cho các mặt hàng thực phẩm mua ở cửa hàng. Bên cạnh đó, ứng dụng này còn đóng vai trò như một mạng xã hội khi được trang bị tính năng theo dõi tiến độ tập luyện một cách cập nhật nhất của những người dùng cùng sử dụng MyFitnessPal.

iMapMyRUN +

Ứng dụng này sẽ theo dõi khoảng cách, năng lượng bị đốt cháy cũng như tốc độ của người sử dụng. Thậm chí iMapMyRUN + còn được trang bị khả năng theo dõi nhịp tim của người dùng, nhưng bạn sẽ phải mua thêm phụ kiện nếu muốn sử dụng tính năng này. Ngoài ra, phần mềm còn có khả năng cung cấp cho người dùng thông tin cập nhật về sự tiến bộ của họ thông qua một giọng nói mặc định. Tính năng này khiến iMapMyRUN + như một bác sĩ thực sự.

Theo Chúng ta

10 năm rồi Nguyễn Việt Hà không ra mắt tiểu thuyết nào mới. Sau “Cơ hội của Chúa” lẫn “Khải huyền muộn” (những cái tên đậm đà "Tây học"), dường như đã ngán viết dài, anh chuyển sang những cái ngắn: truyện ngắn, tạp văn.

Vì vậy, với những người mê "Nguyễn Việt Hà tiểu thuyết", quả thực không biết nên vui hay nên buồn khi cái “món bò sốt vang bán cho quảng đại tiểu thị dân, vừa tươi đỏ màu hoa hiên vừa nồng nàn mùi vang quá “đát” từ tập "Con giai phố cổ" (2013) - lại là "món" duy nhất anh chế biến và giới thiệu với độc giả, chiu chắt từ năm 2004.

Cầm trên tay quyển "Con giai phố cổ", lời bạt còn cho biết "Cơ hội của Chúa" (tác phẩm đầu tay của Nguyễn Việt Hà ra mắt năm 1999) vừa được nhà xuất bản L’Aube mua bản quyền, chuyển ngữ và ra mắt vào tháng 3 này. Càng có thêm cái cớ để độc giả nhớ về những cuốn tiểu thuyết của anh. L’Aube nổi tiếng cỡ nào thì không rõ, chỉ nhớ một chi tiết là nhà văn Chu Lai chưa nhận được đồng nào tiền bản quyền cuốn "Phố" (theo báo chí đưa tin từ năm 2009) khi hợp tác với họ. Hy vọng Nguyễn Việt Hà may mắn hơn.
Và để xem tạp văn của người viết tiểu thuyết thì như thế nào! Trước “Con giai phố cổ”, Nguyễn Việt Hà cũng đã từng cho ra mắt 3 tập tạp văn “Nhà văn thì chơi với ai”, “Mặt của đàn ông”, “Đàn bà uống rượu”. Nhưng “Con giai phố cổ” lại là một cái gì đó rất “động chạm”: Hà Nội, phái mạnh và cái cách dùng từ cổ xưa, kiêu bạc, kiểu công tử Hà Thành.

"Con trai phố cổ" chia làm 3 phần: 1. Đàn ông, con giai & mưu sĩ; 2. Đàn bà, thiếu nữ & thiếu phụ, 3. Mê, tình & những thứ khác. Phần 1 và 2 - nhất là phần 1 thì nồng độ Hà Nội tương đối cao, thậm chí là đậm đặc. Nó giúp người đọc tò mò, xa lạ hiểu rõ hơn Hà Nội. Ở đó có nhiều thông tin mang đượm vị quán bia phố cũ...

Và nhất là đàn ông Hà Nội, tác giả đã khắc hoạ được một số chân dung mà sau này nếu may mắn sẽ là một chủ đề cho giới mê hội họa: nhóm cao bồi già (hiện có rất nhiều ở quán café cóc khu Nhà hát Chuông vàng), bọn con giai phố cổ - "bọn này đều mê gái sớm, thảng thốt mới có đứa lọt được vào đại học nhưng thông minh tài hoa lãng tử kiêu bạc thì không một thứ giai của vùng nào sánh nổi, những gã “đạp xe không chậm lắm, mặt lành lạnh nửa vui nửa như bất cần”...
Những nhân vật ấy mang cả hình ảnh của Hà Nội lẫn đặc trưng con giai đất Bắc trong mình. Nguyễn Việt Hà còn cũng giới thiệu một số tuýp nhân vật nữa của thời hiện đại: đàn ông có “cạc” – những ông nhà văn kiêm nhà thơ kiêm giáo sư tiến sĩ, kiêm trưởng hội và phó trưởng hội của rất nhiều hội; đàn ông hoài cổ - “nôm na là “nhớ cũ”, và mười phần trong nỗi nhớ dung dị đấy thì đến bảy tám là bồi hồi run rẩy…

Tôi cho rằng những phần tinh túy nhất đã đọng lại ở những khu biệt đàn ông, rất "chúng mình" ấy. Sang đến phần sau, có lẽ chỉ còn lại những quan sát ngoại biên. Đàn bà là gì? Có lẽ phải để chính những thiếu phụ lên tiếng về các bức hoạ này. Những chủ đề sẽ được cười khanh khách là “thiếu phụ hồi xuân”, “thiếu phụ trẻ lâu”... Nhưng sau nụ cười ấy, người đọc phải chậm lại một giây để nghĩ về bóng dáng những người vĩ đại có thể đã khuất nơi chân trời. “Bởi cái đám đàn ông quen chật hẹp đố kỵ khoe khôn soi mói kia, có thể không có chị, có thể không có vợ, có thể không có bồ nhí nhưng vĩnh viễn chưa bao giờ bọn họ lại không có hiền mẫu…”

Với một tay viết gạo cội như Nguyễn Việt Hà, không hiểu do chủ ý tác giả hay biên tập mà trong sách lại sử dụng từ "trịnh thượng" thay cho "trịch thượng". Nhưng dù sao đó cũng chỉ là một thắc mắc nhỏ thôi, "Con giai phố cổ" làm người đọc thêm yêu Hà Nội, có khi thêm yêu cả tạp văn nữa không chừng.

Theo VNN

Với quỹ thời gian nghỉ đến 5 ngày liên tiếp, nhiều tour du lịch trong nước như Phú Quốc, Đà Nẵng, Nha Trang… tiếp tục được các gia đình lựa chọn làm điểm đến lý tưởng trong dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 luôn được xem là thời điểm khá thích hợp, để các gia đình cùng nhau quây quần bên những điểm du lịch nổi tiếng. Năm nay, do thời gian nghỉ lễ dài mà thị trường này trở nên sôi động, nhiều tour du lịch trong nước đã bắt đầu được khóa sổ.


Theo các công ty du lịch, mặc dù tình hình kinh tế năm nay vẫn còn nhiều khó khăn nhưng thị trường du lịch năm nay lại sôi động hơn so với năm ngoái. Đến thời điểm này, nhiều tour đã kín chỗ.

Cũng theo các công ty du lịch, nhu cầu đi lại trong dịp lễ năm nay được các du khách chọn lọc rất kỹ. Tuy nhiên, nổi bật và đắt khách nhất vẫn là những địa điểm truyền thống đã từng được nhiều du khách ưa thích.

Phú Quốc



Đảo Phú Quốc lâu nay luôn được xem là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn tại Việt Nam. Bởi, nơi đây có sự dung hòa cảnh sắc đẹp của thiên nhiên hoang sơ, biển xanh và núi từng với hệ động thực vật phong phú. Đặc biệt, khí hậu nơi đây mang tính nhiệt đới gió mùa, mỗi năm có hai mùa rõ rệt với nền nhiệt ổn định, gió Tây Nam từ biển thổi vào mang nhiều hơi ẩm, tạo nên một bầu không khí mát mẻ dễ chịu.

Khi đến đây, du khách sẽ được ghé thăm Đảo Ngọc, với dải cát vàng ở bãi Dài, cát trắng mịn tại bãi Sao và được hòa mình vào không khí trong lành do những làn gió mát từ biển khơi thổi vào... Với những nét nên thơ và không kém phần đặc sắc này mà năm nay Phú Quốc đã thu hút được rất nhiều du khách lựa chọn.
Tuy nhiên, theo các công ty du lịch, năm nay do lượng khách đông nên tình trạng tình trạng khan hiếm vé máy bay lại xảy ra. Chính vì vậy, nhiều công ty phải chia nhóm nhỏ lẻ lượng khách đăng ký tour. Thậm chí có những du khách chấp nhận đi trước, sau lễ một vài ngày.

Theo tham khá giá tại các công ty du lịch, năm nay tour trong gói đi Phú Quốc có giá từ 11.490.000 – 13.990.000 đồng.

Đà Nẵng

Khi nhắc đến Đà Nẵng, chắc chắn nhiều du khách sẽ hình dung ngay rằng đó là một thành phố tuyệt đẹp bên sông Hàn, bên bờ biển Đông với những nét quyến rũ chưa từng có ở các đô thị biển khác…

Điều đặc biệt khi đến với Đà Nẵng du khách không chỉ được tận hưởng những nét đẹp mà thiên nhiên ban tặng, mà đây còn là nơi diễn ra sự kiện Lễ Hội Pháo Hoa tưng bừng trong hai ngày 29 và 30/4.

Có lẽ điều đáng chú ý mà nhiều du khách quan tâm nhất trên tuyến này là chi phí đi lại. Theo báo giá được các công ty đưa ra, tuyến đi Đà Nẵng có mức giá từ 8.560.000 – 9.990.000 đồng.

Hành trình du lịch lên núi
Theo các công ty du lịch, lượng khách đi du lịch năm nay khá đa dạng. Trong đó, một lượng không nhỏ đã đã lựa chọn cho mình hành trình lên núi, lên rừng như : Mộc Châu – Sơn La, Hà Giang – Lũng Cú – Đồng Văn, Hồ Ba Bể - Cao Bằng – Thác Bản Giốc & Sapa.
Điển hình, Mộc Châu – Sơn La lâu nay luôn nổi tiếng là một địa điểm du lịch cực kỳ hấp dẫn, với khí hậu mang tính ôn đới trong lành, mát mẻ, ít sương mù về mùa đông, nhiệt độ trung bình của các tháng mùa hè từ 18 độ C – 21 độ C. Cùng với đó, nơi đây cũng hội tụ khá nhiều cảnh quan đẹp ( như các triền núi, đồng cỏ, đồi chè, các khu rừng đặc dụng, các hang động, thác nước, suối khoáng nóng,…).

Ngoài ra, tại đây còn có những điểm du lịch sinh thái dạo chơi trên các triền núi, đồng cỏ, đồi chè, vườn cây ăn quả, các khu trồng rau hoa xuất khẩu, nghiên cứu các khu rừng sinh thái, các hang động, thác nước…; Du lịch dưỡng bệnh với các suối khoáng nóng, các thảo dược trồng trên cao nguyên…
Hay du lịch cộng đồng nghiên cứu, thưởng thức văn hóa của đồng bào các dân tộc Thái, Mông, Mường, Dao…. Thăm các nhà máy chế biến chè xuất khẩu, các cơ sở chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa, Khu nông nghiệp công nghệ cao, các công trình thuỷ điện vừa và nhỏ…

Cùng với Mộc Châu - Sơn La, thì các tour Hà Giang – Lũng Cú – Đồng Văn; Hồ Ba Bể - Cao Bằng – Thác Bản Giốc & Sapa, cũng là những địa điểm khá nổi tiếng và đã để lại nhiều ấn tượng đẹp đối với các du khách.

Chi phí cho các tour này cực kỳ hấp dẫn, giá trọn gói chỉ từ 2.150.000 đến 4.150.000 đồng. Ngoài các tour du lịch trên, các địa điểm du lịch biển nổi tiếng như Nha Trang, Cửa Lò, Bãi Lữ và Sun Spa Quảng Bình, cũng thu hút được nhiều du khách quan tâm.

Theo VN Media

Vậy đó, khái niệm hàng xóm dường như đã thay đổi. Nó không hẳn phải cách nhà ta một hàng dâm bụt hay hàng tre xâm lược. Không cần cách nhau cái giậu mồng tơi xanh rờn hay để có dịp nào đó, đôi ta cùng đứng bên hàng tường vi. Hàng xóm chỉ giữ lại duy nhất chữ “gần”, một chữ gần hoàn toàn tuỳ thuộc vào ý muốn chủ quan của mình.

Tôi đoán chắc là, ngôi nhà tuổi thơ mình sẽ là điểm tìm kiếm đầu tiên khi người ta bắt đầu mò mẫm sử dụng công cụ Google Earth. Chị em tôi không ngoại lệ, cảm giác nhìn được mái nhà thân yêu của một thời tuổi thơ mình, nơi ba mẹ chúng tôi hiện vẫn đang sống ở đó làm hai chị em thích thú và xúc động vô cùng. Chúng tôi lần tìm những ngôi nhà kế cận, đây là nhà chú Hưng, đây là thánh thất, đây là nhà bác Năm, nhà anh Khỉ, nhà cô Hường… Hồi nhỏ chị em tôi long rong chơi ở đâu thì cứ thế mà lò dò làm một cuộc rong chơi y như thế nhờ đôi cánh của anh Google. Tàn cuộc quay về, cả hai dường như cùng thốt ra một lúc, à há, sao xóm mình bây giờ nhìn từ trên cao xuống cũng xám ngoét như phố vậy ta!
Ngồi ngẫm ra mới nhớ, hầu hết hàng rào dâm bụt ngày xưa bây giờ đã biến thành hàng rào kẽm gai cả rồi. Nhà nào khá khá hơn một chút thì xây gạch dưới lên cỡ 60 phân rồi thì giăng thêm lưới B40, cao cấp hơn nữa thì xây gạch hoàn toàn, cao có khi cả hai mét, ở ngoài vô phương thấy gì. Ở bên trong, gia chủ có cảm thấy an toàn hơn không, điều này tôi không thể biết.

Hàng xóm đầu tiên mà tôi quen, là nơi tôi hay lách người qua hàng chè tàu, trốn ngủ để chơi thắt sỏi với chị Thuý. Ranh đất bên phải nhà tôi và nhà Thuý chính là một hàng chè tàu, có chỗ, độ dày của lằn ranh này um tùm đến cả thước. Ở dưới gốc, chỗ nào đám con nít và… chó chui qua lại nhiều thì đất chỗ đó nhẵn thín, đảm bảo không có nhành cây vô trật tự nào thò ra móc rách lưng áo cả. Cứ vài tháng một lần, ông tôi lại dùng cây kéo chuyên biệt của mình để cắt cho hàng rào thấp lại. Gì thì gì, chúng không được phép cao hơn vai người. Chi vậy ông? Thì để thấy nhau rồi chào nhau một nụ cười chớ chi con! Vụ chào nhau một nụ cười đó, cuối cùng, Thuý trở thành chị dâu của tôi. Ông nội tôi coi đủng đỉnh vậy mà “thâm nho” thật!
Nhưng mà, không phải hàng xóm nào cũng đáng cho mình quý nhau để mỗi ngày muốn chào nhau một nụ cười, nhất là với nhà thằng Hải, ngay sát bên trái nhà tôi. Sau này, Nhà nước đo đạc để cấp lại bằng khoán đỏ, xác định lại ranh đất rõ ràng thì ba tôi quyết định xây luôn một cái hàng rào gạch ở bên trái nhà. Cả nhà tôi nói vui với nhau là “trồng cây ximăng, kết thúc mấy mươi năm xâm lăng của địch”. Nội tôi kể, lúc mới dọn về, ông cũng muốn trồng một hàng chè tàu làm ranh đất như với nhà Thuý, chủ yếu để tầm nhìn mình thoáng đãng thôi. Nhưng ông nội thằng Hải không chịu rồi ngay hôm sau vác tre về trồng. Tre mỗi năm mỗi lớn, cây măng nào mọc bên đất họ thì họ chặt ăn hết, măng nào nhú lên trên đất mình thì họ để thành tre. Hàng tre ăn dần ăn dần từng tấc đất. Tới ngày nhà tôi giật mình xem xét lại thì cái giếng đã nằm ngay trên ranh đất, trong khi ngày xưa, lúc mới dọn về, ông tôi cho đào cách ranh đất gần hai mét. Ông tôi có nói chuyện với họ một lần, không phải để giành lại phần đất bị tre liếm mất mà với loại hàng xóm này, ông muốn minh định lại một lần nữa cho rõ ràng chủ quyền đất ở của mình. Lấy cái giếng làm mốc, hy vọng dăm mười năm sau nữa, cái giếng của nội tôi không mọc chân mà đi bộ vô đất nhà thằng Hải mà ngồi.

Giờ tôi ở chung cư, những câu chuyện kia dường như đã thuộc về một thế giới khác hẳn. Hàng xóm của tôi dĩ nhiên không phải hàng xóm chè tàu hay hàng xóm gắn chân cho giếng. Dân ở chung cư hay gặp nhau ở nhà xe, thấy ưa thì cười chào một cái, không ưa thì thôi, xe ai nấy lấy rồi nổ máy vọt nhanh ra đường. Có những người, biết mặt cũng hơn mười năm nhưng chưa bao giờ có hứng để cười với nhau một nụ, dù rằng, họ chạy xe gì, con họ học trường nào, mấy đứa, trai hay gái lớn nhỏ gì mình biết, nhưng không chào là không chào. Không chào vì mười năm trước đã trót không chào. Bây giờ có chào cũng chỉ là chào, nên thôi… Tôi hay lăn tăn ngại ngần nghĩ mình tệ quá, nhưng hình như, thấy ai cũng vậy, thôi thì thở dài…
Câu thành ngữ bán anh em xa mua láng giềng gần có lẽ là câu nói hay nhất để nói lên tầm quan trọng của một người hàng xóm. Có một hàng xóm xấu, quả thật là mệt! Tôi đã thấm thía điều này khi ba năm đầu dọn nhà về đây, căn nhà kế bên là một ổ tội phạm. Tôi hèn nhát không dám “méc” công an vì lúc ấy con tôi còn nhỏ quá, sợ bị trả thù. Đó là hàng xóm, nhưng tôi sợ phải nhìn mặt, đi đổ rác nghe tiếng chân người cũng giật mình. Nỗi ám ảnh khiến tôi luôn thấy bất an dù đang ở trong ngôi nhà của mình. Chịu hết nổi, tôi tính chuyện sẽ gặp anh công an khu vực một bữa thì hên quá, anh “vác xác” tới, nhờ tôi hợp tác, cho vài anh chìm nổi gì đó ngồi trong nhà tôi để “rình” bên kia. Hai tuần sau, đám tội phạm ấy biến đâu mất sạch, chủ nhà đăng bảng bán nhà. Tôi mừng hết biết.

Bây giờ sống cảnh “thái bình”, tôi có một hàng xóm dễ thương, thỉnh thoảng xin nhau trái ớt trái chanh, đi đâu xa về cũng mang cho nhau ít quà bánh. Cảm nhận môi trường mình ở nhẹ nhàng hơn hẳn, và điều này, quả thực là hên – xui. Bởi việc mua một căn hộ ở thành phố là một chuyện hệ trọng, yếu tố hàng xóm thường là yếu tố được xét sau yếu tố giá cả, sau khoảng cách địa lý và sau hoàn cảnh cụ thể của từng gia đình. Câu chuyện Mạnh mẫu thời xưa ba lần dời nhà để dạy con nói lên tầm quan trọng của môi trường xã hội đối với sự phát triển nhân cách của một đứa trẻ. Tôi không dám bàn đến chuyện quyết tâm dời nhà hết lần này đến lần khác của bà là có thật sự cần thiết, bởi, người xưa cũng từng nói, một lần dời nhà bằng ba lần cháy. Câu chuyện đã được hiểu một chiều từ bao đời nay, và tôi quyết đoán rằng, thời này, bà mẹ nào mà làm theo Mạnh mẫu thì tốt hơn hết, ngay từ đầu, hãy dọn lên… cung trăng mà ở! (ơ mà, có khi cũng không ổn, vì cung trăng có anh Cuội, anh này cũng nói dóc quá xá!). Việc giáo dục con cái, trước hết, phải bắt đầu từ trong gia đình, sau đó, mở rộng ra ngoài bằng cách mở lối cho con bằng những con đường đẹp. Hàng xóm, ở khía cạnh nào đó, là một tấm kính chắn đầu tiên để ta nhìn ra xã hội. Nếu biết đó là tấm kính đục, phân tích cho con cái hiểu rồi đổi hướng, vậy thôi.

Nhớ hồi tôi đổi chỗ làm, một nhóm bạn bè mới được thiết lập. Trong đó, có một người mà sau này, chúng tôi gọi nhau là hàng xóm. Mỗi lần cơ quan tụ tập đi chơi, hàng xóm ghé chở tôi đi để lỡ có về khuya thì chở tôi về cho an toàn, hoặc nếu tôi bệnh, hàng xóm là người mang giấy xin nghỉ phép vào cơ quan giúp. Cơ quan có gửi giấy tờ, tài liệu gì ngoài giờ thì gửi đứa này coi như gửi đứa kia. Đồng nghiệp có người xuýt xoa, tụi bây ở gần tiện quá. Tôi cười, ừ, có hàng xóm cũng đỡ (trong đầu thì cười khà khà, nhà hàng xóm này cách nhà của tôi có... 3km chứ mấy!).

Vậy đó, khái niệm hàng xóm dường như đã thay đổi. Nó không hẳn phải cách nhà ta một hàng dâm bụt hay hàng tre xâm lược. Không cần cách nhau cái giậu mồng tơi xanh rờn hay để có dịp nào đó, đôi ta cùng đứng bên hàng tường vi. Hàng xóm chỉ giữ lại duy nhất chữ “gần”, một chữ gần hoàn toàn tuỳ thuộc vào ý muốn chủ quan của mình. Sát vách mà muốn xa, thì cho xa (để khỏi phải lấy giàn thun bắn rụng mấy trái xoài nhà thằng Hải đáng ghét cho bõ tức). Còn cách 3km mà muốn gần, thì mình cứ gọi là hàng xóm. Nhẹ hều, như chào nhau một nụ cười trong mỗi sớm mai.

Theo SGTT

Dầu thu được từ trái ôliu (một loại cây truyền thống của vùng Địa Trung Hải) thường được sử dụng trong nấu ăn, mỹ phẩm, dược phẩm, xà phòng, làm nhiên liệu thắp sáng… So với các loại dầu thực vật khác, dầu ôliu được xem là “nữ hoàng” vì chứa nhiều chất béo có lợi và vi chất tốt cho sức khoẻ. Nhưng vẫn có những người phải cảnh giác với loại dầu này.
Lợi ích của dầu ôliu

Với hệ tim mạch: nhờ chứa nhiều axít béo có lợi, dầu ôliu có thể giúp phòng ngừa các chứng bệnh xơ cứng động mạch, cao huyết áp, bệnh tim, thận, xuất huyết não, huyết khối, bệnh Alzheimer và đột quỵ thông qua việc thúc đẩy tuần hoàn máu. Theo một nghiên cứu mới từ Pháp, thực hiện trên 7.625 người hơn 65 tuổi ở ba thành phố khác nhau, những người dùng dầu ôliu mỗi ngày thì tỷ lệ bị đột quỵ thấp hơn 41% so với người không dùng.

Với hệ tiêu hoá, dầu ôliu có chức năng giảm bớt vị chua, ngăn chặn nguy cơ gây viêm loét dạ dày tá tràng, đồng thời còn kích thích sự bài tiết mật, giúp hàm lượng mỡ trong thực phẩm hạ thấp và dễ hoà tan, nhờ đó dễ hấp thu qua niêm mạc ruột, phòng bệnh viêm dạ dày, viêm túi mật và sỏi mật.

Với hệ xương khớp, dầu ôliu nhờ chứa vitamin D và canxi giúp tăng cường chức năng đổi mới trong xương, thúc đẩy hệ xương phát triển, duy trì mật độ cho xương, giảm nguy cơ loãng xương. Dầu ôliu còn ngăn chận khả năng phát triển chứng viêm khớp.

Với hệ nội tiết, một chế độ ăn giàu dầu ôliu, nhiều tinh bột và chất xơ hoà tan từ trái cây, rau, đậu và ngũ cốc rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Nó vừa giúp làm giảm cholesterol xấu, đồng thời kiểm soát đường huyết và tăng cường hoạt động của insulin. Kết quả nghiên cứu mới cho thấy người bình thường sau khi sử dụng dầu ôliu, hàm lượng đường trong máu giảm 12%. Tạp chí khoa học Diabetes Care cho thấy một chế độ ăn uống theo phong cách Địa Trung Hải (giàu dầu ôliu) làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường týp 2 gần 50% so với chế độ ăn uống ít chất béo.

Với da: dầu ôliu được dùng trong mỹ phẩm dưỡng da, dưỡng móng, chống nứt môi, tẩy trang, làm tóc mềm mượt. Vitamin E chống lão hoá nên phụ nữ sử dụng dầu ôliu sẽ có làn da mịn màng tươi sáng và xoá được nếp nhăn.

Phòng ung thư: các hợp chất phytonutrient có trong dầu ôliu, oleocanthal, có tác động giảm viêm và giảm nguy cơ gây ung thư vú và tái phát. Squalene và lignans có trong dầu ôliu cũng được nghiên cứu về tác động phòng ngừa và ngăn chận ung thư ruột kết, tá tràng, vú và da.

Công dụng khác: dầu ôliu còn được dùng làm thuốc nhuận tràng, tẩy xổ được xem là “chất tẩy rửa” cho cơ thể. Dầu ôliu được áp dụng đối với da bị côn trùng đốt (sử dụng tại chỗ), ráy tai trong viêm tai giữa, diệt chấy rận, vết thương, vết bỏng nhẹ, bệnh vẩy nến, xoá vết rạn da do mang thai.

Những ai không nên dùng?

Phụ nữ đang mang thai và cho con bú, vì nhiều tài liệu ghi nhận không đảm bảo an toàn khi dùng lượng lớn dầu ôliu (>30g/ngày/đường miệng).

Người đang dùng thuốc trị tiểu đường: thuốc hạ đường huyết tương tác với dầu ôliu nên có thể làm lượng đường trong máu xuống thấp. Cần giám sát chặt chẽ lượng đường trong máu nếu dùng chung với thực phẩm có dầu ôliu, liều điều trị cần phải được thay đổi. Một số loại thuốc được sử dụng cho bệnh tiểu đường bao gồm glimepiride (Amaryl), glyburide (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulin, pioglitazone (Actos), rosiglitazone (Avandia), Chlorpropamide (Diabinese), glipizide (Glucotrol), tolbutamide (Orinase), và một số thuốc khác kể cả thực phẩm chức năng.

Người cao huyết áp đang dùng thuốc hạ áp, vì dùng chung dầu ôliu trong khi điều trị cao huyết áp có thể gây tụt huyết áp đột ngột. Các thuốc hạ huyết áp bao gồm captopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipine (Norvasc), hydrochlorothiazide (Hydrodiuril), furosemide (Lasix)... Cần tham khảo ý kiến thầy thuốc khi đang uống thuốc.

Dùng bao nhiêu là tốt?

Trong thực phẩm, dầu ôliu được sử dụng như tất cả các loại dầu ăn khác, chiên, xào, xốt dầu giấm. Quả ôliu ngâm giấm đặc biệt không thể thiếu trong món bánh pizza truyền thống.

Người bình thường nếu bị táo bón dùng 30ml dầu ôliu (khoảng hai muỗng canh trong ngày). Với người huyết áp cao là 30 – 40g mỗi ngày thêm vào khẩu phần ăn. Phòng nguy cơ bệnh tim mạch, cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép sử dụng 23g dầu ôliu mỗi ngày để cung cấp 17,5g axít béo đơn không bão hoà trong khẩu phần.

Dầu ôliu an toàn khi được sử dụng với liều thích hợp qua đường ăn uống hàng ngày. Còn khi bôi lên da, một số trường hợp có thể bị dị ứng và viêm da tiếp xúc. Ngoài ra, một số người tiếp xúc phấn hoa ôliu có thể bị dị ứng đường hô hấp theo mùa.

Theo Dược sĩ Lê Kim Phụng

Lưu ý: Nên ép dầu ở nhiệt độ thường bằng phương pháp tự nhiên, tránh sử dụng nhiệt độ cao hoặc dùng hoá chất trong quy trình chiết xuất và tinh chế dầu vì sẽ làm hỏng các thành phần hoạt chất. Nếu mua dầu thành phẩm thì nên đọc kỹ thành phần ghi trên bao bì sản phẩm (tối thiểu hàm lượng axít oleic phải từ 55 – 85% axít béo). Cần bảo quản ở nhiệt độ mát, tránh dầu bị hydrogen hoá sẽ biến thành axít béo dạng trans (trans fat) rất có hại.

Con vừa lọt lòng, mẹ đã lên kế hoạch tháng đầu tiên con mình phải tăng bao nhiêu ký mới đủ chuẩn. Dứt tháng, nếu trẻ không đạt “chỉ tiêu” đề ra, mẹ chạy đôn chạy đáo đổi đủ loại sữa, ép bú để trẻ tăng cân đúng chuẩn cho yên bụng. Liệu cách nuôi dưỡng chạy theo chuẩn này có ổn?
Theo chuẩn WTO hay của bà hàng xóm?

Tôi đưa con đi chích ngừa ở bệnh viện phụ sản Hùng Vương (TP.HCM). Trước mỗi lượt chích, trẻ được khám, cân đo cẩn thận. Ở khu vực cân đo, có hàng chục bà mẹ ôm con chờ trong tâm trạng hồi hộp. Bà mẹ trẻ Bích Châu (Tân Bình) vừa cân xong cho đứa con ba tháng tuổi, mặt buồn hiu: “Hồi tháng đầu nó tăng đến ký rưỡi, mà hai tháng rồi được có một ký, lo quá!” Bà mẹ trẻ tên Vân Chi ôm con đứng gần đó chia sẻ: “Chị đổi sữa cho cháu thử xem. Con của em hồi hai tháng đầu tăng ít lắm, em lo nên không cho bú sữa mẹ, chuyển sang sữa Hàn Quốc. Hai tháng sau mỗi tháng cháu tăng liền hai cân!” Các bà mẹ còn bàn tán các tiêu chuẩn trẻ phải đạt trong ba tháng đầu đời. Người lấy chuẩn từ cuốn cẩm nang của một công ty sữa, người lấy từ bài báo nọ, có người dẫn chuẩn của tổ chức WHO, thậm chí có cả chuẩn từ bác sĩ phòng mạch tư, chuẩn của mấy bà hàng xóm... Mỗi người đưa ra một thông số khác nhau, ai cũng khăng khăng chuẩn của mình là đúng.

Tại một hội thảo về rối loạn tiêu hoá ở trẻ do bệnh viện Nhi Đồng 1 tổ chức, một bà mẹ tên Hà tự hào phát biểu: “Bé nhà tôi sinh mổ được 2,9kg. Tôi không đủ sữa cho con nên cho bú bằng sữa xách tay ở Mỹ về. Đến tháng thứ hai, bé tăng đến 9kg!” Chủ trì hội thảo, ThS.BS Hoàng Lê Phúc – trưởng khoa tiêu hoá, liền khuyên chị Hà đưa trẻ đến khám phòng ngừa con của chị có béo phì hay bệnh lý nào khác!
Sức ép từ người thân, bạn bè cũng tạo áp lực khiến các bà mẹ trẻ đầu bù tóc rối lo ép con ăn uống đúng chuẩn đề ra. Tại phòng chờ khám béo phì cho đứa con ba tuổi, chị Vân Anh kể lể nỗi lòng: “Bữa hổm lên trường mầm non, thấy tên con mình đứng đầu bảng. Hồ hởi lại gần mới biết đó là danh sách những cháu… bị béo phì cần kiêng khem! Nhớ hồi năm đầu tiên, tháng nào đi khám định kỳ, đem cái sổ về nhà bà nội thằng nhỏ cứ nhìn chằm chằm vào mình mà hỏi “sao tháng này thằng bé tăng có nửa ký, con bé nhà bên tháng nào cũng tăng ít nhất một ký!” Bị mẹ chồng chì chiết, tôi sốt vó tăng sữa, tăng bột, tăng cữ ăn mỗi ngày cho con. Lúc đầu nhìn thấy sữa hoặc cháo là thằng bé khóc chối inh ỏi, ăn vào nôn ra, nhưng vẫn phải ăn, ăn riết rồi ghiền. Giờ mỗi lần lên trường đón con, cô giáo cứ than phiền thằng nhỏ không chịu tập thể dục, cứ đứng dậm chân một chỗ. Mới ba tuổi đã nặng trên 25 ký, chậm chạp là phải! Nhưng định đưa con đi khám béo phì thì bà nội với các bà dì can ngăn, bàn ra tán vào. “Chuẩn” của các bà là càng tăng cân càng khoẻ”.

Đừng tự tạo vòng luẩn quẩn
ThS xã hội học Phạm Thị Thuý, giảng viên học viện Hành chính TP.HCM, cố vấn chuyên môn hội quán Các bà mẹ nhận định: “Ép con ăn, uống sữa là một cách chăm con có hại. Tâm lý của trẻ sẽ bị tổn thương. Bé sợ ăn, kém tự tin, không còn vui vẻ, hồn nhiên, thậm chí trở nên hoảng loạn, trầm cảm. Sau này trẻ lớn lên sẽ ám ảnh chuyện ăn uống, hoặc biếng ăn, hoặc ăn vô độ dẫn tới béo phì. Hơn nữa việc ép ăn chỉ càng làm trẻ chậm tiêu hoá, từ đó dinh dưỡng trong thức ăn không hấp thu được, trẻ vừa còi cọc vừa biếng ăn. Mối quan hệ mẹ con sẽ xấu đi, trẻ sợ mẹ, thấy mẹ không yêu thương mình. Từ việc ăn sẽ ảnh hưởng đến việc dạy trẻ hàng ngày”.

Bà Thuý còn cho biết: “Các nhà khoa học y khoa, tâm lý đều khẳng định không có chuẩn chung cứng nhắc cho sự phát triển của trẻ, mỗi trẻ có một thể tạng riêng. Chuẩn mà chúng ta thấy trên các phương tiện truyền thông chỉ mang tính tương đối, là những cột mốc để cha mẹ chăm trẻ có định hướng, biết con mình trong kênh sức khoẻ nào để điều chỉnh cho phù hợp. Nhưng các kênh sức khoẻ như chiều cao, cân nặng đều có một khoảng rộng, nhiều trẻ chênh nhau vài cân nhưng vẫn cùng một kênh. Vậy tại sao cha mẹ phải chạy theo những con số tối đa rồi bắt con khổ sở vì ăn? Nếu trẻ vẫn chơi vui vẻ, không đau ốm thì dù cân nặng của trẻ có ít so với trẻ cùng lứa vẫn được bác sĩ cho là trẻ phát triển bình thường, không có gì phải lo lắng. Trẻ chơi ngoan, không có dấu hiệu bệnh tật thì người mẹ có thể yên tâm cho con ăn uống theo nhu cầu của trẻ. Bữa này trẻ bỏ ăn thì bữa sau đói trẻ sẽ ăn bù. Nguyên tắc càng ép càng sợ ăn rất hay bị các bà mẹ quên, ám ảnh con còi làm các mẹ mất hết lý trí. Vòng luẩn quẩn này thường do chính các bà mẹ tạo ra. Người mẹ cần đủ tự tin để chăm con dựa trên kiến thức khoa học”.

Theo SGTT

Nuôi con thì đừng cả nể (Nguyễn Thị Anh Nhiên, 30 tuổi, Q. Tân Phú, TP.HCM)
Tôi hiểu cho nhiều bà mẹ trẻ luôn chịu sức ép của người thân, nhất là bà nội, bà ngoại. Cũng vì sự cả nể, nếu không làm theo ý các bà thì lại bị trách giận đâm khó xử. Nên nếu đã làm mẹ thì chúng ta không nên cả nể, phải biết chọn cách tốt nhất cho con. Nói chuyện thẳng thắn, bày tỏ rõ ràng quan điểm của mình trong việc chăm con, giải thích cẩn thận những mong muốn của hai bên nội ngoại thì dần dần các bà cũng hiểu và thông cảm. Lý lẽ và phương pháp của người mẹ không phải lúc nào cũng tuyệt đối đúng nhưng luôn an toàn cho đứa con của họ, hơn bất kỳ sự đóng góp nào khác.

Chuẩn tuỳ thuộc thể tạng trẻ (Lê Thuỳ Miên, 35 tuổi, Biên Hoà, Đồng Nai )
Mỗi đứa trẻ có một biểu đồ phát triển khác nhau, vì vậy không nên mang các cháu ra so sánh. Nếu bé không ốm đau, bú tốt, ngủ ngon mà mỗi tháng chỉ tăng vài lạng thì hãy cứ để bé phát triển tự nhiên, chớ gò ép khiến bé bị nôn, khóc, chối ăn. Ba năm đầu đời rất quan trọng, là tiền đề cho những năm tháng về sau. Vì vậy, mẹ hãy chú trọng dinh dưỡng cho con. Một bữa ăn của trẻ nhất thiết phải có sự vui vẻ, thích thú thì cơ thể trẻ mới hấp thụ tốt. Đừng ham hố con tăng cân nhanh mà bốc đồng đổi các loại sữa bên ngoài có nguy cơ gây béo phì.

Nhiều người bệnh mô tả bệnh thoái hóa đốt sống cổ là “đau đến chết”. Vậy chúng ta nên làm thế nào để phòng chống? Cảm thấy phần lưng đau nhức có phải mắc bệnh thoái hóa đốt sống cổ?

Thoái hóa đốt sống cổ đa phần là do tủy sống của xương cổ hoặc dây thần kinh bị chèn ép làm cho các bộ phận phối hợp với thần kinh đau nhức, tê liệt. Nếu đau nhức do thoái hóa đốt sống cổ gây ra, khi ấn vào vùng đau nhức không có cảm giác đau. Trong cuộc sống thường ngày, chúng ta đều có biện pháp phòng chống.

Luyện tập cơ cổ

Đây là phương pháp có hiệu quả nhất để dự phòng bệnh thoái hóa đốt sống cổ. Thao tác cụ thể: đặt 2 tay ở phía sau não, đầu dồn sức về phía sau, hai tay lại dùng lực “chống lại” đẩy về phía trước, duy trì tư thế từ 3-5 phút, mỗi lần làm 30 -50 lần, mỗi ngày 2 lần.

Cân bằng dinh dưỡng

Bữa ăn của người bị thoái hóa đốt sống cổ nên có canxi, protein, vitamin B, vitamin C và vitamin E làm thành phần chính, đặc biệt là cá, xương đuôi lợn, đỗ vàng, đỗ đen hàm chứa nhiều protein đồng thời ăn nhiều mướp đắng, cây sắn dây.

Lựa chọn gối dễ định hình

Nên chọn loại gối dễ định hình đồng thời khi ngủ đặt gối ở sau ót chỗ đốt xương cổ.

Ngoài ra phải đảm bảo có giấc ngủ đầy đủ.

Cẩn thận động tác quay vòng đầu, cổ

Không ít người thích tập lắc vòng đầu và cổ để thư giãn phần cổ, cho rằng làm như vậy có thể phòng chống thoái hóa đốt sống cổ. Chuyên gia khuyến cáo, quay vòng đầu, cổ có thể giảm nhẹ sự mệt mỏi của cơ bắp vùng cổ, nhưng những người có đĩa đốt sống cổ lồi ra, thoái hóa đốt sống cổ không nên tập. Quay vòng đầu, cổ quá độ có khả năng làm nặng thêm bệnh thoái hóa đốt sống cổ, người già tốt nhất không nên tập lắc, quay cổ.

Theo Dân trí

Nhà xuất bản liên kết:
Hội Nhà Văn
Số trang:
294
Kích thước:
14 x 20,5 cm
Giá bìa:
67 000 VND

Tự truyện của một nhà ngoại cảm Việt Nam
 
Liệu có một thế giới sau cái chết? Thế giới đó ra sao? Liệu có phải những người chết đi không hề biến mất và vẫn tồn tại quanh quẩn bên ta, chỉ là mắt thường không nhận thấy?
Khoa học vẫn đang loay hoay tìm những bằng cớ để chứng minh hay phản bác. Còn các nhà ngoại cảm, những người có khả năng bước qua cánh cửa khám phá thế giới bên kia, khẳng định: Có, bởi chính sự tồn tại của họ là một minh chứng.
- Lần đầu tiên, tự truyện của một nhà ngoại cảm được xuất bản tại Việt Nam.
- Những tiết lộ sửng sốt về một thế giới sau cái chết, sự hiện diện sống động của những linh hồn qua lời kể của nhà ngoại cảm và các thân nhân.
- Quan trọng hơn, với mười mấy năm gắn bó với “nghiệp” ngoại cảm, tác giả chia sẻ với bạn đọc những kiến giải và cảnh báo về việc áp vong, gọi hồn, tìm mộ; phương pháp phân biệt thật giả khi tiếp cận với thế giới tâm linh; chúng ta phải ứng xử với thế giới tâm linh như thế nào; đối diện với vấn đề ngoại cảm ra sao; năng lực của nhà ngoại cảm thực sự đến đâu, họ có thể làm gì?
- Với cách tiếp cận khoa học, bài trừ mê tín dị đoan, với niềm tin mãnh liệt rằng “tri thức sẽ tạo ra sức mạnh, giúp chúng ta tỉnh táo hơn”, cuốn sách gợi mở cho bạn đọc con đường khám phá thế giới tâm linh đúng đắn, để sống thiện hơn giữa chính cuộc đời này.

Theo Nhã Nam

Mời các bạn cùng ngắm những hình ảnh dễ thương và gây cười từ các thiên thần nhỏ bé.

Ba trọc
Một người đi chợ, mua được con lợn.
Dọc đường về, trời nắng, đang định vào quán bên đường uống nước thì gặp một chú lính lệ.
Chú lính lệ hỏi:
- Anh kia, con lợn giá bao nhiêu?
Anh ta thấy thầy quyền cũng chú ý đến mình và con lợn, liền lễ phép trả lời:
- Dạ, hơn quan đấy ạ.
Tên lính liền cho anh ta một bạt tai, rồi mắng:
- Mày láo! Dám nói lợn hơn quan à?
- Dạ, tôi lỡ lời!
Anh van lạy mãi, chú lính mới tha cho. Đi một đoạn lại gặp chú khách. Chú khách lại hỏi giá con lợn. Đang ấm ức trong lòng, anh ta liền bảo:
- Mới bị một vố trắng răng ra rồi, tôi không nói.
Cho là anh ta hỗn xược, chú khách đánh cho một gậy bảo:
- Mày lại chế nhạo ta trắng răng à?
Anh ta bỏ chạy thục mạng, nghĩ rằng chơi với những chú khách thế này, chỉ có thiệt thân. Về gần đến đầu làng, anh ta gặp hai ông sư và một chú tiểu đang từ chùa đi ra. Chú tiểu hỏi giá lợn, anh ta càu nhàu:
- Trọc này là ba trọc (ba lượt) rồi, tôi không nói nữa.
Chú tiểu đỏ mặt, đấm anh ta, cho là anh ta nhạo sư. Nhưng anh ta cãi: “Chứ không ba trọc à?” rồi đi thẳng vào làng.

Nguyện làm bệnh nhân của em
Nghe tin cô nàng mình đang để ý đỗ vào trường Y, anh chàng nọ vội đến chơi.
Anh ta giở giọng tán tỉnh:
- Sau này, khi em trở thành thầy thuốc, lúc nào bị đau, anh cũng chỉ muốn được làm bệnh nhân của em.
- Nhưng em học chuyên ngành thú y mà - cô nàng đáp.

Say
Nửa đêm có tiếng gõ cửa. Bà vợ thức dậy hỏi:
- Ai đó, có phải Vasya không?
Im lặng. Lại có tiếng gõ cửa.
- Phải Vasya không? Đừng làm em sợ chứ.
Tiếp tục im lặng. Lại có tiếng gõ cửa, bà vợ quyết định ra mở cửa thì thấy ông chồng Vasya say khướt đứng trước cửa. Bà vợ lập tức hét lên:
- Ông chết đi. Tại sao tôi hỏi mấy lần mà ông không trả lời?
- Thì lần nào bà hỏi tôi cũng gật đầu rồi, bà còn muốn gì nữa?

Vào một buổi chiều mùa xuân, trước cửa quán xuất hiện 2 vị khách rất đặc biệt. Đặc biệt bởi vì người cha bị mù. Người con trai đi bên cạnh cần mẫn dìu người cha. Người con trai khoảng 18 tuổi, quần áo lộ rõ vẻ nghèo túng, nhưng lại toát lên nét trầm tĩnh của người có học.
 Người con trai đến trước mặt tôi. “Cho 2 tô mì bò”, cậu nói to. Tôi định viết hóa đơn thì cậu xua xua tay. Tôi ngạc nhiên, cậu ta nhoẻn miệng cười biết lỗi, rồi chỉ tay vào bảng giá treo ở trên tường, phía sau lưng tôi, bảo tôi rằng chỉ làm một tô mì có thịt bò, tô kia thì không. Lúc đầu, tôi ngạc nhiên nhưng sau đó hiểu ra. Hóa ra, cậu gọi to 2 tô mì thịt bò là cố tình để cho người cha nghe, thực ra thì không đủ tiền. Tôi cười với cậu ta, tỏ vẻ hiểu ý.

Nhà bếp nhanh nhẹn bưng lên ngay 2 tô mì nóng hổi. Cậu con trai chuyển tô mì bò đến trước mặt cha, ân cần chăm sóc: “Có mì rồi, cha ăn đi. Cha cẩn thận kẻo nóng đấy”. Rồi cậu ta tự bưng tô mì nước về phía mình. Người cha không vội ăn ngay, ông cầm đũa dò dẫm trong tô mì. Mãi lâu sau, ông mới gắp trúng một miếng thịt, vội vàng bỏ miếng thịt vào tô của người con. “Ăn đi con, ăn nhiều thêm một chút, ăn no rồi còn học, sắp thi tốt nghiệp rồi, mà thi đậu đại học thì sau này làm người có ích cho xã hội”. Người cha nói với giọng hiền từ, đôi mắt tuy vô hồn, nhưng trên khuôn mặt đầy nếp nhăn lại sáng lên nụ cười ấm áp. Điều khiến cho tôi ngạc nhiên, đó là cậu con trai không hề cản trở việc cha gắp thịt cho mình, mà cứ im như thóc đón nhận miếng thịt từ tô của cha, rồi lại lặng lẽ gắp miếng thịt đó trả về tô của cha mình.

Cứ lặp đi lặp lại như vậy, dường như thịt trong tô của người cha cứ gắp hết lại đầy, gắp mãi không hết. “Cái quán này tử tế quá, một tô mì mà biết bao nhiêu là thịt”, ông lão cảm động nói. Kẻ đứng ngay bên cạnh là tôi, toát hết cả mồ hôi, trong tô chỉ có vài mẩu thịt quắt queo bằng móng tay, lại mỏng chẳng khác gì xác ve. Người con trai nghe vậy vội vàng tiếp lời cha: “Cha ăn mau ăn đi, tô của con đầy ắp không biết để vào đâu rồi đây này”. “Ừ... ừ, con ăn nhanh lên, ăn mì bò thực ra cũng có chất lắm đấy”.

Hành động và lời nói của 2 cha con đã làm chúng tôi rất xúc động. Chẳng biết từ khi nào, bà chủ cũng đã ra đứng cạnh tôi, lặng lẽ nhìn 2 cha con họ. Vừa lúc đó, cậu đầu bếp bưng lên một đĩa thịt bò vừa thái, bà chủ ra hiệu bảo cậu đặt lên bàn của 2 cha con nọ. Cậu con trai ngẩng đầu tròn mắt nhìn một lúc, bàn này chỉ có 2 cha con cậu ngồi, cậu ta vội vàng hỏi lại: “Anh để nhầm bàn rồi thì phải, chúng tôi không gọi thịt bò.” Bà chủ mỉm cười bước lại chỗ họ: “Không đâu, hôm nay chúng tôi kỷ niệm ngày mở quán, đĩa thịt này là quà biếu khách hàng“. Cậu con trai cười, không hỏi gì thêm.

Cậu lại gắp thêm vài miếng thịt vào tô người cha, sau đó, bỏ phần còn thừa vào trong một cái túi nhựa. Chúng tôi cứ im lặng chờ cho 2 cha con ăn xong, rồi lại dõi mắt tiễn 2 cha con ra khỏi quán. Mãi khi cậu phục vụ đi thu dọn tô, đột nhiên kêu lên khe khẽ. Hóa ra, đáy tô của cậu con trai đè lên mấy tờ tiền giấy, vừa đúng giá tiền của một đĩa thịt bò, được viết trên bảng giá của cửa hàng. Tôi, bà chủ và cậu phục vụ chẳng ai nói lên lời, chỉ lặng lẽ thở dài, mỗi người theo đuổi một ý nghĩ riêng.

Theo NCĐT

Thực ra, Bình không ế. Chắc chắn vậy, bởi vì ít nhất thời đi học của cô đã chứng minh điều ngược lại. Năm lớp 12, cả lớp đồn ầm lên chuyện lớp trưởng A3 khi ấy là Sơn đang thầm thương trộm nhớ Bình. Tội nghiệp anh chàng, hở ra chuyện ấy rồi cả lũ “nhất quỷ nhì ma” khi ấy trêu cho phải biết. Rằng thì cứ mỗi lần thấy bóng Bình đi ngang qua, cả lớp A3 lại reo lên và nhìn Sơn với ánh mắt tò mò, như cầu mong Sơn sẽ làm một điều đặc biệt nào đó: “Sơn ơi, Bình kìa! Bình kìa!” - họ đồng thanh.




Thế rồi 14/2 cũng đến, cả khối khi ấy vỗ tay rầm trời khi thấy thằng Sơn, mặt đỏ như trái táo mọng, cầm bó hoa hồng và hộp chocolate tiến đến cửa lớp Bình. Thực xứng đáng lắm chứ! Sơn là lớp trưởng của lớp A3, cái lớp vẫn được coi là “chọn” của trường hồi ấy. Còn Bình - hoa khôi của trường, là mục tiêu mà bao chàng trai thèm muốn, hoặc tơ tưởng trong những giờ đãng trí.

Nhưng Bình từ chối. Thằng Sơn không tin vào tai mình, đánh rơi bó hoa xuống thềm gạch đỏ. Cả đám đông mới mấy phút trước còn reo hò ầm ĩ, nay bỗng im lặng. Sự im lặng ấy có thể ví như nét căng thẳng thường thấy trong những giờ kiểm tra học kỳ. “Nhưng tại sao?” Thằng Sơn cố nén giọng hỏi.

“Vì mình chỉ coi Sơn là bạn” - Bình nhấm nhẳng và quay mặt về chỗ ngồi, bỏ lại sau lưng anh chàng.

“Không được yêu sớm”, Bình luôn tâm niệm thế. Tình yêu làm hỏng con người, nhất là đối với những cô gái. Bình tưởng tượng cái cảm giác của việc phải làm mẹ, phải sinh con, phải nghỉ một năm ở nhà để chăm con trong khi các đồng nghiệp cứ vù vù thăng tiến.

Rồi Bình sợ cả đàn ông. Hồi ấy, cô bạn Bình là Trinh cũng xiêu lòng trước sự say mê của anh bạn Trung cùng lớp, hai đứa yêu nhau lắm, ấy thế rồi đùng một cái, Trung bỏ Trinh. “Không hợp” - hắn giải thích. Nhưng Bình biết, hắn có bồ mới chỉ vài tháng sau khi cặp với Trinh. Đấy chính là cái con bé Lan điệu - lúc nào cũng son phấn lòe loẹt, trong cặp chỉ toàn những son với kẻ mắt. Còn cô bạn Bình thì khuyên mãi không dứt ra được, âu cũng vì nặng lòng với tình đầu quá. “Hừ” - Cô tự nhủ, lũ con trai 10 thì 9 thằng là đểu, mình phải tránh xa những cám dỗ của chúng cho đến khi tìm được đấng lang quân phù hợp.

Lúc cô tự hứa với mình điều ấy khi vừa đôi mươi đang học năm thứ hai đại học Tây Bắc.

Cũng chỉ ngay năm sau ấy, cô được biết Lâm đang theo đuổi mình. Thời ấy đã khá hơn ngày trước nhiều, ba má không còn phải phàn nàn vì mỗi tối điện thoại bàn lại rung lên từng hồi, mà chủ yếu là của những chàng trai xin gặp Bình.

Cô có điện thoại di động riêng, lại có máy tính riêng. Đấy là cái máy tính cài hệ điều hành “Windows 2003” mà theo người chủ cửa hàng máy tính - là một trong những hệ điều hành “xịn” nhất hiện nay. Cô tự tạo cho mình một nick yahoo dựa trên nickname bạn bè đặt cho mình “Bình minh mưa” và nhắn tin thì đã “siêu” lắm rồi. Cô không còn phải đánh vật tìm những ký tự trên bàn phím như hồi mới dùng nữa.

Biết Bình có điện thoại, cứ tối tối, Lâm lại nhắn tin cho Bình: Khi thì để chúc Bình ngủ ngon, khi lại để chào một ngày mới tốt lành… Nhưng lạ đời, Bình lại chỉ quan tâm và nhắn được những tin dài mỗi khi “lũ vịt giời” bạn cô nhắn tin tỉ tê đến. Còn Lâm, có lúc anh nhắn những tin dài tới vài trăm ký tự cho Bình, rồi hồi hộp chờ đợi, nhưng kết quả chỉ là một tin nhắn cụt lủn: “UH”. Ấy vậy là sau nửa năm kiên trì mà “thành lũy” không xiêu vẹo, Lâm tuyên bố bỏ cuộc.

22 tuổi, Bình tốt nghiệp đại học. Cô đi làm và nhanh chóng ngồi lên một chiếc ghế cao do năng lực và sự quyết đoán hơn người của mình. Nhưng cũng vì thế mà cô càng kỹ hơn trong tiêu chuẩn chọn bạn đời của mình: “Anh bạn, trai trường, zai cơ quan” - ba thứ đó Bình cấm tiệt bén mảng: “Lỡ sau này có gì trục trặc, chuyện đến tai các bạn cùng trường hay đồng nghiệp cơ quan thì mình còn mặt mũi nào?”. Vậy là cô tuyên bố “chỉ là bạn” với những con người thuộc diện trên và dĩ nhiên càng từ chối những lời đề nghị theo kiểu: “Bình à, mình có ông anh họ đẹp trai lắm, hay là bồ...”

Và bây giờ Bình 27 tuổi, như tôi đã nói ban đầu ấy. Cô đang làm việc trong một công ty to, thậm chí xin kể thêm, cô còn là Trưởng phòng nhân sự trẻ nhất trong lịch sử công ty. Nhưng bây giờ thì những người từng theo đuổi Bình đã lên xe hoa cả: Sơn đã lập gia đình từ lâu, anh yêu một cô bạn Đại học và cả hai lên xe hoa khi vừa cùng nhau hoàn thành khóa học Thạc sĩ. Còn Lâm, nghe đâu, sang nước ngoài định cư và cưới một cô gái Pháp, đám cưới tổ chức khá linh đình và Lâm được tung hô là “người hạnh phúc nhất thế giới”.

Thế hệ của Bình đã “có đôi, có chủ” cả, còn những lứa về sau thì bận tơ tưởng đến những em trẻ đẹp khác. Bình thành ra lủi thủi một mình. Cô cám cảnh những lúc trời mưa, không có ai che ô đi cùng mình ra bến đậu xe. Hay những đêm cô đơn phải bật nhạc nghe một mình cho đỡ hiu quạnh, lại thèm được nhắn những cái tin dài lê thê, nhưng chờ mãi điện thoại lại chẳng động tĩnh gì, mà nhắn tin thì sợ các cô bạn mình đang vướng chuyện chăm con. Nghĩ thế, Bình lại thôi.

Nhưng lẽ đời là vậy, “30 chưa phải là Tết”, huống chi Bình mới 27. Tháng 3 vừa rồi, phòng nhân sự của Bình nhận thêm về một thành viên mới, anh tên Quân, trước làm ở FT Group, được đích thân giám đốc công ty mời về trong chiến dịch “thu nạp hiền tài” để tăng chất lượng công ty. Mới vừa chuyển đến, anh đã ngồi ngay vào cái ghế Phó phòng vừa khuyết, có nghĩa chỉ “chịu thua” mỗi Bình. Nếu là chuyện xảy ra vào 4 năm trước thì hẳn Bình phải lo lắng lắm, có khi lại tìm cách xin sếp làm thêm giờ hoặc nghĩ cách “bày binh bố trận” để cái anh chàng mới đến kia không thể lăm le lật đổ. Nhưng Bình bây giờ đã khác: Cô chỉ mỉm cười, đưa tay lên thân thiện: “Chào mừng anh đến với công ty” - Bình nói một cách mạch lạc.

Gần một năm làm việc cùng nhau, thi thoảng vẫn bị đồng nghiệp công ty trêu “Bình Quân - Ái chà chà, hợp nhau đấy chứ! Hai cô cậu cứ y như một cặp số trong toán học ý nhỉ. Yêu nhau thôi, anh chị sẽ san bằng được tất cả!”.

Bởi vì theo như ý của các đồng nghiệp cô, Bình Quân có nghĩa là lấy trung bình, hay cũng là chia đều sự tổng hòa của các con số, do đó hai người yêu nhau chẳng những hòa hợp mà còn có thể “san bằng” được những khó khăn của cuộc sống.

Chẳng biết có phải đồng nghiệp Bình giỏi vun vén, hay bản thân cô cũng tự cảm nhận được điều “tưởng chừng phi lí” ấy, mà cô dần cảm thấy - Quân có vẻ như thực sự chính là “trung bình hóa” của mình. Với cô, Quân đủ mạnh mẽ, cương trực, nhưng vẫn có nét tinh tế cần thiết. Quân cũng biết cách hỏi thăm Bình mỗi lúc trời mưa và nhắn tin động viên Bình sau mỗi đợt công tác, làm kế hoạch căng thẳng. Quân - có lẽ, đã thực sự là một chàng trai tuyệt vời trong mắt mình, đủ để cô không còn “giữ giá” và giữ cả những nguyên tắc có lẽ đã lạc hậu kia nữa. Và quan trọng là Quân còn độc thân! “Nhưng chắc gì anh ấy đã để ý đến mình.” - Bình nghĩ.

Thế là với những dòng suy nghĩ miên man về Quân, thời gian lại chầm chậm trôi đi tưởng chừng xóa nhòa đi hy vọng “thoát ế” với Bình. Cô tặc lưỡi, thôi thì đành vậy, “cái số mình nó đã như thế” và đó là chuyện của năm sau đó, khi ấy Bình 28 tuổi.

Cho đến một hôm, sau cuộc họp giao ban về công tác tổ chức thí điểm nghiên cứu khoa học công ty lần thứ năm. Quân tiến tới bên Bình, ngập ngừng hỏi: “Bình này, mình được biết rạp tháng 8 đang có bộ phim của Adam Scott hay lắm, mình… không biết… không biết Bình có rảnh không?”.

Và tự nhiên Bình muốn phá lên cười, cái cười sảng khoái của người hạnh phúc, một cảm giác mà có khi được tăng lương hay thăng chức, Bình cũng chưa cảm nhận được. Nhưng cô kìm nén được giọng cười ấy. Cô nhoẻn miệng, đặt tay lên môi chàng trai đối diện khi ấy vẫn đang lắp bắp chưa thành câu, và lần đầu tiên, cô mạnh dạn được như thế:

“Em sẽ rảnh vào tối thứ 6, lúc 7h, em sẽ mua bắp bơ và sau đó chúng ta đi ăn tối, ý anh thế nào?”.

Theo chungta.vn

Saying, “I love you” is nice, but do you always feel like your children are wanting more?  How can you be sure that each of your children is feeling loved?


According to Dr. Gary Chapman, Author of the 5 Love Languages of Children, there are 5 ways that each of us can experience love.  The 5 love languages are: Words of Affirmation, Quality Time, Receiving Gifts, Acts of Service, and Physical Touch.  Each of your children may have a different primary love language, and each child may be a mix of all five.  If you are unsure which love language is primary for your child, you can take a love language assessment.

Here are some ways to “say” I love you, broken down by love language:

Words of Affirmation

1.    “You got an “A” on your math test!”
2.    “Your studying really paid off”
3.    “That shirt looks nice on you.”
4.    “Thank you for washing your hands.”
5.    “You picked up all of the books!”
6.    “You piano piece is sounding better every day.”
7.    “That was a really funny joke!”
8.    “Look, you made the baby smile!”
9.    “Your room looks great.”
10.    “I noticed you took out the trash, thanks.”
11.    “Thank you for including Sophie in your game.”
12.    “You were a big help this afternoon!”
13.    “That took a lot of courage.”
14.    “Finishing that puzzle took patience.”
15.    “You are painting the square pink.”
16.    “Thank you for hanging up your coat.”
17.    “It looks like you really took your time on this.”
18.    “That shows responsibility”
19.    Leave a note under their bedroom door
20.    Put notes in their lunch box or backpack

Quality Time
1.    Bike ride
2.    Walk
3.    Make a fort out of blankets
4.    Read together
5.    Bake cookies
6.    Have a picnic
7.    Take a class together
8.    Do an art project
9.    Play a board game
10.    Get ice cream
11.    Interview each other
12.    Cook dinner
13.    Do each others hair or nails
14.    Have a tea party
15.    Build with legos
16.    Dance
17.    Go fishing
18.    Tell silly jokes
19.    Request that your child tag-along on errands
20.    Schedule one-on-one time each day

Receiving Gifts
1.    Small piece of candy
2.    Stickers
3.    A card
4.    Hair bows
5.    Surprise snack in their lunch
6.    Something that was yours, when you were a kid (baseball mitt, barbie, etc.)
7.    Something that is yours now (purse, keychain, etc.)
8.    Picture of the two of you together
9.    Fancy pen
10.    Paper airplane with a note
11.    Shiny stone
12.    Their favorite cereal
13.    Something small with their initial
14.    Bookmark
15.    A flower from the garden
16.    Necklace
17.    Shoelaces
18.    Origami swan
19.    Decorated “welcome home” sign
20.    Anything in fancy gift wrapping

Acts of Service
1.    Make their bed (*If this is a daily chore, surprise them by doing it for them once in a while)
2.    Unload the dishwasher*
3.    Walk the dog*
4.    Put laundry away*
5.    Clean their room*
6.    Empty the trash*
7.    Clear the table*
8.    Make a special snack
9.    Serve breakfast in bed
10.    Help with a project
11.    Fix or repair broken toys
12.    Ask, “do you need help?”
13.    Assist with a big job
14.    Offer to help with studying
15.    Help tie shoes or zip coat
16.    Push on a swing
17.    Allow this child to help with projects or repairs
18.    Occasionally give extra time before bed
19.    Offer additional support during times of stress
20.    Do Random Acts of Kindness together

Physical Touch
1.    Hug
2.    Wrestle
3.    Dance
4.    Pat on the back
5.    Hold hands
6.    Eskimo kiss
7.    Snuggle
8.    Tossle their hair
9.    Paint nails
10.    Back rub
11.    Foot massage
12.    Brush their hair
13.    Pick them up when talking to each other
14.    Carry them
15.    Gently touch when walking by
16.    Put your hands on their shoulders when talking to each other
17.    Lay or sit together while reading
18.    “Write” letters or shapes on their back and have them guess
19.    Let them sit on your lap
20.    Provide extra snuggling when they are sad, hurt or worried
101…Look them in the eye, smile, and say, “I love you!”

Theo Imperfect families

Integrating two businesses is never an easy feat; there will typically be a host of factors for companies to consider before reaching an agreement. Over the past few years, there have been several big-name mergers and acquisitions (M&A) that have fallen through for various reasons, while just as many others have been successfully completed.

One of the major reasons that M&A fail is the lack of integration between corporate cultures, experts say. That was the case when Daimler-Benz and the US-based Chrysler Corporation tried to merge in 1998. That attempt, which amounted to billions of dollars in revenue lost, failed in part because of the differences in management styles and corporate cultures.

“Corporate cultural integration is one of the most critical success factors in any M&A deal, yet failed cultural integrations are a regular outcome of M&A activities and often result in declined productivity, disenchanted employees, and a severe erosion of organisation culture and values,” says Theresa Hall, Head of Asia, Global HR Recruitment, Frazer Jones.

Employers and experts explain that for a seamless integration between companies, HR and management should consider the cultures and values compatibility between the organisations from the first negotiations.

“In the initial stages of the transaction, there is such a high focus on just closing the deal that, very often, little consideration is given to the cultural and values compatibility of each entity,” Hall adds.

Lay the groundwork

In the McKinsey Global Survey, Organizing for M&A, nearly a third of respondents said that their companies put off integration planning until after negotiations have begun. What’s more, 29% said their organisations were not willing to make changes or launch targeted interventions to address cultural gaps. The authors of the study also noted that this failure to manage integration and cultural differences may be due to a lack of resources and formalisation.

Experts agree, saying that HR and management must act as enablers to ensure that the integration process between merging companies goes smoothly, especially through proper integration planning. “HR and business leaders should have an effective pre and post-integration transition plan, and ensure robust targets and milestones are in place around cultural harmonisation, ideally led by an experienced project manager allocated to the project,” explains Hall.

She adds that some issues that HR and management should look into include maintaining clear and regular communication with affected parties to create a transparent and consistent message about the merger or acquisition, and identifying what changes in existing organisational behaviours need to take place for the post-deal organisation to be successful.

James Loh, Chief Accountant, Lenovo Worldwide, whose organisation went through a successful alliance with IBM, says that management should “make a decision on which aspects of culture from both companies should be kept, and which new common areas can be developed to form a new company culture.”

He adds that leaders should look at establishing corporate values and corporate culture early in the game. Ideally, this should be part of the structured plan in building the new company quickly and efficiently within the first 100 or so days. Loh says that this will enhance the probability of success, and could encourage the building of trust and help to bond new team members together into a productive unit.
Another organisation that had a successful merger was Nokia Siemens Networks. Before the integration was carried out, both organisations (Nokia and Siemens) laid the groundwork. Ciaron Murphy, Business Partner for the Eastern Hemisphere and Head of HR Asia-Pacific at Nokia Siemens Networks, says: “The culture had to be one that would serve our customers and employees and that would be distinct from both Nokia and Siemens and yet acceptable to both. We leveraged the ‘wisdom of crowds’, as in it was not created in a vacuum but with significant input from our people”.

Re-emerging stronger than before

Laying the groundwork was all well and good, but how did these organisations – Nokia Siemens Networks and Lenovo – achieve the corporate culture integration as successfully as they did?
Loh says that during the merger period between Lenovo and IBM, there was a lot of uncertainty and angst at every level throughout the organisation. “Everyone was relying on stereotypes and pre-conceived notions about the other company,” he says.

He adds that senior managers in the early part of the merger adopted more face-to-face meetings and workshops. Also, there were lots of senior level engagements to increase familiarity, understanding and to jointly establish an organisation structure that would work for the new company.

“As leaders, we tried our best to reassure employees and project a positive outlook, trying our best to encourage them and pulling the team together as best as we could,” explains Loh. Moreover, the possibility of what the new company could achieve served to excite and energise staff into achieving a shared goal and mission, he says.

An interesting thing to note was that it was not just a merger of two technology giants and their corporate cultures, but also of two very different national cultures: Lenovo, a Chinese company, merged with American IBM. When asked if the differences in cultures made a difference in the merger, Loh replies: “Lenovo during 2004 was a very forward looking company, in terms of company vision, HR practices, diversity, and employee welfare. In fact, IBM and Lenovo were alike in so many ways, such as respect for the individual, employee welfare and care, innovation, and engineering of products as a key focus.”
Nokia and Siemens pulled out all the stops during the merger period to achieve a seamless integration. “We leveraged IBM to create a ‘culture square’ where people could get their thoughts and feeling out in the open (100,000 hits, 8000 postings),” states Murphy. After reviewing the data for key themes and messages, the companies had a ‘cultural jam session’ that had 9000 people online discussing, chatting and thinking in real-time with each other. This included most of the senior leaders in the two organisations.

The organisations also segmented employee population according to role, organisational tenure, and degree of change expected – as some roles or functions changed significantly, while others changed very little – and then tailored different interventions for each segment, explains Murphy.
Another interesting thing to note was that an artist was employed to actually draw the culture on both a good day and a bad one. “We asked a focus group from each country to describe their culture to an artist who then transposed these impressions into pictures of Nokia and Siemens on a good day and a bad day,” Murphy says. “These visuals really got traction and were used in employee engagement sessions to discuss differences across the company,” he concludes.

The Daimler and Chrysler collision
It was talked about as one the biggest business mergers in the century, when automotive giants Daimler-Benz and Chrysler Corporation decided to join forces in 1998. However, the deal proved to be a disaster. In 2000, the Daimler-Chrysler organisation suffered a third quarter loss of more than half a billion dollars. Analysts felt that though the merger made good business sense, different corporate cultures and management styles were the major reasons for the failure. In the study, Cultural Conflict and Merger Failure: An Experimental Approach, the authors argued that the corporate cultures ware extremely different between the companies. Daimler-Benz’s culture stressed a more formal and structured management style, while Chrysler favoured a more relaxed, freewheeling style of work.

Culture alert: M&A checklist
Theresa Hall, Head of Asia, Global HR Recruitment, Frazer Jones, says that HR and management should take note of the following to ensure a successful (cultural) merger or acquisition:
•        Make certain reasons for the deal are explained to staff, and the degree of integration is clearly defined and communicated;
•        Ensure communication is clear to all employees, stakeholder groups, vendors and partnerships, and the external marketplace. Communication should take place early and very regularly and it should also be transparent and have a consistent message;
•        Organisational cultural differences should be identified and the attributes of the going-forward culture should be clearly defined, and critical behaviours should be reinforced. Identify what changes in existing organisational behaviours need to be made;
•        Develop a clear branding strategy and employee value proposition and ensure this is well-promoted;
•        Secure key senior management with agreed roles and a clearly defined organisation structure;
•        Potential employee morale issues should be considered and addressed early, and incentives and interventions developed, authorised and utilised wherever appropriate;

Theo HRM

54% nhân sự cao cấp ở các doanh nghiệp muốn tìm công việc khác xứng tầm hơn.

More than 350 excellent students from universities in the South and foreign students together with more than 100 senior officers of Unilever Vietnam joined the Unilever Career Day at the company's office in the city last weekend.

Theo Saigon Times Daily

Núi chạy vòng ôm bãi Lộ Diêu tạo hình chiếc cung mà dây cung là những đợt sóng biển ì ầm vỗ. Gành đá chồm lên nhọn hoắt như những mũi tên lao ra biển. Nơi bí hiểm hoang sơ say đắm lòng người này từng là chỗ cho tàu không số vào trú ẩn.

Những bãi đá rêu xanh lung linh trên biển Lộ Diêu

 Biển xanh cát trắng nắng vàng
Ai ơi có nhớ cô nàng Lộ Diêu
Lộ Diêu một biển ba đèo
Gian nan đã vượt, khó nghèo đã qua…
Nơi nàng tiên chờ đợi

Núi và gành, biển kiến tạo cho Lộ Diêu (thuộc xã Hoài Mỹ, Hoài Nhơn, Bình Định) một thung lũng nằm ẩn mình như một nàng tiên ngủ trong cánh rừng nguyên sơ. Muốn vào đắm mình nơi cảnh tiên bồng ấy phải vượt qua chặng đèo ngoằn ngoèo, ẻo lả với những vách núi dựng đứng.

Trên đỉnh nhìn xuống, toàn thung lũng được ví như dấu chân ngựa đạp từ biển vào hay như chiếc dù khổng lồ thả nhẹ nhàng xuống biển. Điều khiển chiếc dù hay người cưỡi con ngựa khổng lồ kia là bãi gành đá đen xù xì mài con sóng đến bạc đầu. Khói sóng thổi làn sương mỏng làm chiếc áo voan khoác lên đường cong nõn nà của bãi cát bao đời ỡm ờ với trai làng chài. 

Men theo cung đường nghiêng ngả với biển phía đông tỉnh Bình Định, nhiều cảm xúc ùa về với những danh lam thiên tạo đắm đuối trong những chuyến du xuân. Vượt chiếc cầu Thị Nại qua bán đảo Phương Mai để cho gió lùa lật phật vạt áo. Phóng tầm mắt say sưa với bãi biển Trung Lương, rừng thông Vũng Tô nép mình dưới núi Bà, nơi Hòn Vọng Phu nhìn ra phía biển đợi chờ bao đời.

Trượt trên núi cát Vĩnh Lợi xuống cửa biển Đề Gi rồi chạy một mạch đến Lộ Diêu, nơi nàng tiên tuyệt đẹp chờ đợi ở cuối chặng đường để thả hồn với thiên nhiên hoang sơ và tha hồ lựa chọn đủ loại cá tươi nơi chợ một giờ bên gành đá.

“Biển đãi đó”

Người dân Lộ Diêu thuần túy sống bằng nghề cưỡi sóng ra khơi. Có khoảng 100 chiếc thuyền thúng, thuyền nhỏ hằng ngày 3 giờ sáng lội ra biển. Nghề ngược sóng này không chỉ có những thân hình vạm vỡ của đàn ông mà thấp thoáng phía sau con sóng là những bàn tay mảnh mai đã thô ráp với mái chèo của những phụ nữ biển. Thuyền chỉ đánh trong lộng, quanh gành, du khách nào muốn thử sức mình với sóng, muốn thả cái nhìn lên biển cả đón mặt trời sớm nhất thì chỉ cần bày tỏ ý định của mình, người dân làng chài sẵn sàng.

Ngư dân gánh cá lên chợ, bủa chài, chở cá… đều diễn ra trong buổi sáng sớm

 Đã quen với cái lạnh của mờ sáng, trên khuôn mặt chị Phạm Thị Muôn lắng đọng những con sóng đánh phủ mạn thuyền, chai sạn. Chị cười hào sảng vang vang tiếng của biển: “Sống trên sóng mình phải nói to hơn sóng mới nghe được. Riết rồi quen, nói nhỏ không được”. Chị chỉ cho tôi những rặng san hô, những loài rau biển, luồng cá và cách bắt rành rọt. Biển hiện ra lạ lẫm, cuốn hút, biến tôi trở thành một nhà thám hiểm bất đắc dĩ. Chị vừa nói vừa kéo lưới, không dành thời gian thả hồn ngắm cảnh vì cuộc mưu sinh.
Khi mặt trời nhô khỏi biển, lẩn khuất trong gành, bên những bãi rêu xanh lung linh trong ánh nắng mai, những chàng trai quăng chài bắt cá tạo đường nét cho nàng tiên Lộ Diêu thêm sinh động, huyền ảo, mê hoặc. Những bãi rêu xanh non nõn nà này chỉ lộ lên khi thủy triều xuống vào đầu hoặc giữa tháng. Nếu du khách đến trong dịp  này thì khó cưỡng lại được sự cuốn hút mà chụp ảnh đến hết thẻ nhớ. Lộ Diêu hoang sơ, không có nhà nghỉ nên nhiều khách du lịch đã cắm trại trên gành qua đêm để đợi bình minh lên vẽ tranh trên biển.

Các con thuyền như đã hẹn cùng tấp nập mang đủ loại cua, tôm, cá lên nhóm chợ. Các chàng trai chài bắt được bao nhiêu cá quăng lên bờ góp vào chợ. Tha hồ cá, ốc, tôm tươi, nhiều con còn nhảy trong thúng rượt cắn nhau. Cầm con cá bò còn vẫy đuôi, hỏi một chị giá bao nhiêu, chị cười: “Tặng khách du lịch nhậu cho vui, biển đãi đó”. Khuôn mặt của chị vẫn còn hằn cái lạnh, nỗi nhọc nhằn. Bàn tay chai sần vì kéo lưới, bơi dầm cầm con cá với nụ cười tươi rói phảng phất niềm tự hào của người chinh phục biển.

Chợ diễn ra một giờ rồi tan hẳn. Bãi biển trở nên vắng vẻ, hoang sơ, chỉ có những chiếc thuyền ngư dân xếp ngay ngắn tha hồ cho khách du lịch thử sức mình sáng tác những bức ảnh nghệ thuật. Nụ cười chị phụ nữ cứ vang vang, hào sảng. Cảm xúc cứ tròng trành sau chuyến trải nghiệm Lộ Diêu.

* Ở đây còn có món nhum (con cầu gai hoặc nhím biển) được người dân bắt và nướng ăn ngay tại gành thật tuyệt. Món nhum còn là món cháo thơm lừng và bổ dưỡng, quý ông rất mê. Khi ra về có thể mua thêm món mắm nhum với mùi vị lạ: vừa béo, vừa ngọt, vừa có mùi đặc trưng. 

* Du khách từ TP.HCM có thể đi tàu lửa ra ga Diêu Trì (Quy Nhơn). Từ ga có thể đi taxi, nhưng tốt nhất nên đón xe khách đi Bồng Sơn. Du khách cần chịu khó đi bộ ra quốc lộ 1, cách nhà ga chừng 1km rồi đón xe khách từ bến xe Quy Nhơn về Bồng Sơn (10 phút có một chuyến). Từ Bồng Sơn có thể đi Lộ Diêu (cách 15km) bằng taxi hoặc xe máy, đường dễ đi.
Theo Tuổi trẻ

Từ tháng 4 này, hãng thời trang công sở chuyên dành cho phái đẹp sẽ gửi tặng các catalogue cập nhật xu hướng thời trang và các mẫu thời trang mới nhất hiện có tại IVY cho các chị em NS. Các cuốn catalogue sẽ được để tại quầy lễ tân, các chị em yêu thích thời trang có thể tham khảo thêm.